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2016.03.143.14広島

広島県の『かこまち食糧』に行ってまいりました。広島県といえば”牡蠣、広島焼き、尾道ラーメン”私の友人も尾道にいたなー、いた頃に美味しいグルメ食べに行きたかったなーという私の勝手な意見はさておき本日もアポ無しで伺ったのですが、仕事の手を止めてくださり代表を呼びに行って従業員皆さんの出てきてくださいました。ここの会社は主に業務用のお米を扱っているそうでとても大きなお米の袋が積まれていました。代表さんによると、前にも同じことをいってらしたお米屋さんがありましたがスーパーなどでも気軽に買える様になった現代に家庭用のみを扱っていては厳しいものがあるそうです。お米屋さんを探して電話してみても、インターネット上に掲載はあるのにいざ行ってみてもその場所にないということが多くあり私が幼い頃育ち盛りは『三食絶対お米!』という環境でしたが、日本人の米離れが進んでいるのもあり三食お米という家庭は少なくなってるのも関係してきているとはおもいました。家庭で食べる機会が昔に比べて減ってた分便利なコンビニのおにぎりやファミレスのライス、簡易レトルトのパックライスなどで“ちゃんとお米食べているもん”という方も増えていますが、新米であったりお米屋さんで買ってみたり子だわったものを食べてみると本来の美味しさに気づいてもらえるのではないかと思います。

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